DETALHES DO PRODUTO

CAFÉ EM PÓ

CAFÉ EM PÓ

Marca: FRATERNO TRADICIONAL

Quantidade: 20

Preço Unitário: R$ 4.82

Preço Total: R$ 96.4

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Especificação: CAFÉ EM PÓ homogêneo, torrado e moído, constituídos de grão de café tipo 8 COB ou melhores, com no máximo 20% em peso de grãos com defeitos pretos, verdes e ou ardidos (PVA) =, evitando presença de grãos preto-verdes e fermentados, gosto predominante de café arábica, admitindo-se café robusta (conilon), com classificação de bebida de Duro à Rio, isento de gosto Rio Zona. Características Sensoriais Recomendáveis e Nota de Qualidade Global da bebida. Cafés com Categoria de Qualidade Tradicional devem apresentar Aroma e Sabor característico do produto, podendo ser Suave ou Intenso e obter em análise sensorial da bebida, Nota de Qualidade Global na faixa de 4,5 a 5,9 pontos, realizada por equipe selecionada e treinada, em laboratórios credenciados, fazendo uso de escala de 0 a 10 para Qualidade Global. O produto devera ter o certificado de autorização do selo de pureza ABIC, com validade de 06 (seis) meses e apresentar também o certificado de Qualidade na Categoria Tradicional emitido pela ABIC. Características da Embalagem: Os pacotes deverão estar acondicionados em fardos plásticos ou caixas de papelão com 10 (dez) pacotes de 500g (quinhentos gramas), totalizando 5 Kg (cinco quilos), com validade de no mínimo de 3 meses a partir da entrega pelo fornecedor, com registro da data de fabricação e validade estampadas no rótulo da embalagem.

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